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「九条ネギかき揚げの温かいうどん」@麺喰金家の写真手打ちうどんのお店です。出汁がとても美味しく感じました。含むと節の香りが広がり、次いでうるめいわしを利かせて出したという優しい甘さある味がします。九条ネギのかき揚げはシャキシャキの食感と良い香り、そしてカボチャの甘味が良いバランスでした。ご主人の熱意のこもる味です。

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