ＡＫＢ48グループの”歌唱力ＮＯ．１決定戦”に招待されたので赤坂にあるＡＣＴシアターに行ってきました。22時過ぎに終わって、直ぐに退場です。赤坂駅は退場した観客で混んでいると思われるので、少し時間を潰す事にしました。赤坂駅から乃木坂駅方面に少し歩いたところになか卯が有る事を知っていたので、なか卯へとやってきました。

　22時12分頃の来店で、店内は女性グループをメインとして7名ほどのお客さんと2名の店員さんが。券売機で”和風牛丼”を買い、カウンター席に着席したら店員さんに手渡します。その時にミニうどんのクーポン券を一緒に提出しました。店員さんは何も言わず「わが意を得たり」とばかりに頷き、奥へと引っ込んでいきました。

　トイレに行って、戻ってきて少ししたら登場！

　おつゆ：あっさり！かなりあっさりでした。そう言えば前になか卯さんにてうどんを食べた時もあっさりしたスープだなあと思ったような気がします。そして今回もその時と同じように醤油を回し入れました。おつゆ自体はカツオダシで、どちらかと言えば関東風の味付けのような気がしますが、見た目は関西風です。しかし関西地区で食べるうどんの味とは違っています。関西地区にあるなか卯さんのうどんとは同じでしたが。あっさりに感じましたが、和風牛丼のやや濃い目の味わいと合わせると、なんとなく馴染んでいるような気もします。

　麺：中細いうどんの麺は関西基準の柔らかさでした。外側はかなり柔らか。内側は少し弾力がありますが、コシがあるという感じでもないです。おつゆの柔らかさと相まって、全体的に優しい柔らかさでした。現役世代であればやや物足りないと感じるかもしれませんが、全年齢に対しては食べやすくて良いと思います。麺量はかなり少なく、100グラムも無いと思われます。

　具：揚げ玉、ねぎ、かまぼこ1枚など。どの具材も量は少なめですが、揚げ玉の量は器全体の量と比べてやや比率が高いです。関東風の言い方で言うなら「たぬきうどん」って感じでした。尖った所が無く、優しい味わいのうどんに対して優しい具材でした(笑)

　和風牛丼については、想像以上に美味しい牛丼でした。牛丼業界の最高峰は吉野家だなとずっと思っていましたが、瞬間風速的にはなか卯さんの方が美味しいと思う瞬間がありました。お肉の雰囲気は吉野家さんに近いですが、すき焼き風の味付けで味が濃いです。ねぎは万能ねぎで、しらたきもありました。

　うどん自体はもう一歩好みの味とは違いますが、飲んだ後の〆のうどんとしたらかなり使えそうです。